Dieta

ZALECENIA ŻYWIENIOWE DLA DZIECKA

Co jeste dobre dla Dziecka - to co dała nam ziemia.

Najlepszym jedzeniem dla człowieka według wbiblii oraz najnowszych badań naukowych są rośliny i warzywa.

 

nasz organizm jest samoodnawialny !

Największy wpływ na ten proces ma to jak się odżywiamy. Przyroda ma zawsze racje – nie musi być ulepszana– doświadczamy chorób tylko wtedy gdy łamiemy jej naturalne prawa .

Na początek choć w dużym skrócie przedstawię coś bez czego nie zaczęłabym żadnej diety!

 

TEST NA NIETOLERANCJĘ POKARMOWĄ

Każda osobista dieta powinna się zacząć od wykonania testu na nietolerancje. U ponad 80 proc. populacji można rozpoznać takie zjawisko.

Nie należy go jednak mylić z uczuleniem, które występuje jedynie u 2 proc. ludności. Najczęstsze produkty które są wykrywane w teście to mleko, jaja, produkty glutenowe oraz orzechy.

Zatem zalecana poranna dawka jogurtu z płatkami zbożowymi dla dziecka może okazać się nie korzystna dla zdrowia. Jeśli dziecko ma  zapalenie zatok, migdałków, spuchnięte oczy, zaburzenia trawienia, wszelkie zmiany skórne, migreny, chroniczne zmęczenie, problemy z wagą, alergie, astmę, osłabioną odporność, choroby serca i układu krążenia warto wykoać taki tes, który  może okazać się jedynym lekiem a zastąpienie pokarmów innymi kwestią przyzwyczajenia. Polecam test Food Detective

 

Dieta roślinna, której uzupełnieniem mogą być jajka i masło (jeżeli nie ma objawów nietolerancji).

 

KILKA ZASAD DO 16 ROKU ŻYCIA 

 

1.Posiłki o stałych porach, 3-5x dziennie, ostatni nie później niż 18:30; co najmniej 3 posiłki powinny być gotowane, zjedzone na ciepło. 

2.Pieczywo może być dodatkiem do gotowanego jedzenia albo samodzielnym posiłkiem w pierwszej połowie dnia - proszę nie podawać chleba na kolację. 

3.Surowe warzywa mogą być niewielkim dodatkiem do każdego posiłku. 

4.Surowe owoce - nie więcej niż 1 jabłko dziennie albo równoważna ilość innych owoców oprócz bananów. Preferujemy owoce krajowe. Owoce suszone, duszone, gotowane - według apetytu. 

5.Z diety należy wykluczyć: 

  • –  mleko i jego przetwory oprócz masła.

  • –  cukier, słodycze, miód, słody, syropy, słodzone napoje i pokarmy; 

  • –  soki, też robione w domu; 

  • –  banany; 

  • –  pokarmy smażone, też frytki, chipsy; 

  • –  mrożonki; 

  • –  soję i jej przetwory; 

  • –  mięso ryb, ptaków, ssaków, owoce morza; wędliny. 

  • -produkty przetworzone

    Zalecane unikanie oczyszczonego ziarna (biała mąka, wyroby z niej wykonane; biały ryż; kasza manna). 

 

NAPOJE:

– woda niegazowana
– woda z cytryną
– woda z imbirem, kurkumą, cytryną
– soki z owoców, warzyw ( wyciśnięte świeżo! + woda około pół na pół ) sok to koncentrat który należy rozcieńczyć  ! 
– kompoty bez cukru
– wywary z warzyw, buliony z włoszczyzny
– herbatki ziołowe: mięta, rumianek, lipa, melisa, koper
– herbaty owocowe: róża, porzeczka, malina, aronia
 

 

PRZYKŁADOWY JADŁOSPIS

Śniadanie 

Gotowane w wodzie zboża (kasza jaglana, płatki owsiane, ryż, kasza jęczmienna, kasza krakowska - do wyboru) + suszone owoce, pestki, migdały, orzechy, sezam - jeżeli dobrze tolerowane. Można też dodać uduszone jabłko, łyżeczkę tłuszczu. 

II-gie śniadanie 

Jajko / kanapka z warzywami / duszone albo surowe owoce. 

Obiad 

Ziemniaki lub  kasza lub  makaron  +  gotowane/duszone/pieczone warzywa + surówka. Można też robić potrawy bardziej skomplikowane - pierogi z nadzieniem z warzyw, gołąbki, naleśniki. 

Podwieczorek 

Tak jak II-gie śniadanie. Często dzieci w domu z niego rezygnują. 

Kolacja 

Zupa jarzynowa, bez wywaru mięsnego, bez kostek bulionowych. Po ugotowaniu można dodać tłuszcz – masło, tłoczoną na zimno oliwę z oliwek, olej lniany. 

 

LEKI – NIEFARMACEUTYCZNE 

 

Naturalne sposoby na ból:

czosnek – naturalny antybiotyk, idealny na przeziębienia

kurkuma – na stany zapalne (np. stawowe), dodajemy do potraw, lub mieszamy z wodą i pijemy ( np. 1 płaską łyżeczkę w połowie szklanki wody – niesmaczne, ale skuteczne)

olejek herbaciany – ból głowy, ból zęba (smarujemy skronie lub okolice zęba kilkoma kroplami olejku)

termofor z ciepłą wodą – na bóle stawowe, dodatkowo warto posmarować ww. olejkiem

goździki – rozgryzamy, gdy boli nas gardło lub gdy mamy jakiś stan zapalny w buzi

roztwór soli – łyżeczka soli na pół szklanki ciepłej wody, do płukania bolącego gardła

inhalacje – z soli fizjologicznej lub wody z dodatkiem kilku kropel olejku herbacianego, na chore gardło lub inne problemy z drogami oddechowymi

nagietek – jako napar do picia, na bóle menstruacyjne (działa lepiej niż nospa)

ciepła oliwa z oliwek (z 2 kroplami olejku herbacianego) – przynosi ulgę w zapaleniu ucha